KỲ TÍCH (GOJI)
(Dereza thông thường, hoặc Dereza Berbers (lat. Lycium barbarum)
Đặc tính hữu ích của quả câu kỷ: Quả câu kỷ thực sự chứa đầy các chất hữu ích và do đó được đánh giá rất cao ở Việt Nam và Trung Quốc như một loại thuốc truyền thống không thể thiếu. Hãy tự mình đánh giá, câu kỷ tử chứa: 21 khoáng chất (sắt, kẽm, iốt, kali, canxi, selen, v.v.), 18 axit amin (bao gồm 8 loại thiết yếu); 6 loại vitamin (trong đó có nhiều vitamin C; như vậy trong 100 g quả dâu chứa 148 mg vitamin C, cao gấp rưỡi so với mức bình thường hàng ngày); 5 caroten,
bao gồm beta-caroten; 8 polisaccarit và 6 monosaccarit; 5 axit béo không bão hòa, bao gồm axit linoleic và alpha-linoleic.
Do thành phần thành phần rộng, quả goji có thể được sử dụng cho nhiều mục đích, bao gồm giảm cân và cải thiện hiệu lực.
Quả kỷ tử giúp giảm cân: Theo các nhà khoa học Việt Nam, ăn quả kỷ tử giúp thúc đẩy quá trình sản xuất hormone tăng trưởng tự nhiên, được cơ thể sử dụng để đốt cháy chất béo và tăng cường hệ cơ xương. Goji là loại quả mọng duy nhất có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng Dukan do hàm lượng carbohydrate thấp và hàm lượng calo thấp. Goji là một chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do có hại và giảm bớt căng thẳng cho cơ thể trong quá trình giảm cân. Các axit béo không bão hòa góp phần tăng tốc và bình thường hóa quá trình trao đổi chất, điều này rất quan trọng đối với những người đang tăng cân nhanh chóng.
Ngoài ra, các tờ báo của Úc năm 2004 đã viết về đặc tính chống cellulite của quả kỷ tử, thứ đơn giản là không thể thiếu đối với những phụ nữ không chỉ muốn giảm cân mà còn muốn có đôi chân đẹp với vòng ba. Và mặc dù điều này chưa được đưa ra ánh sáng bằng thực nghiệm, nhưng rất nhiều đánh giá tích cực về kỷ tử như một phương thuốc chống cellulite đưa ra lý do để tin rằng có điều gì đó trong đó.
Câu kỷ tử trong y học dân gian: Chất chiết xuất và chiết xuất từ câu kỷ tử thường được sử dụng trong các loại thuốc kích thích tình dục và thuốc tăng cường cương cứng của Việt Nam.
Ngoài việc cải thiện hiệu lực và giảm cân, bản thân quả mọng, tươi hoặc khô:
- Cải thiện giấc ngủ; giảm bớt trầm cảm; giảm lượng đường trong máu; cải thiện tình trạng da; giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức chịu đựng, giảm hàm lượng cholesterol “xấu”
Tác dụng phụ và chống chỉ định: Mặc dù có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng câu kỷ tử không phải là thuốc chữa bách bệnh vạn năng. Do đó, chúng không phù hợp với tất cả mọi người. Chúng bị nghiêm cấm trong thời gian: Mang thai và cho con bú.
-Goji không nên được sử dụng đồng thời với thuốc chống đông máu, đặc biệt là với warfarin.
Phương pháp áp dụng và liều lượng: Goji có thể được tiêu thụ như một sản phẩm độc lập, ở dạng khô hoặc là một phần của trà hoặc súp. Liều lượng khuyên dùng là 20-30g. mỗi ngày.
Đổ 20-30g quả khô với nước ấm, để nguội một chút rồi ăn quả và uống nước.
Cách 2: Đổ 20-30 g quả dâu vào 250 ml nước sôi, thêm vài giọt nước cốt chanh, để trong 10 phút, lọc lấy nước và uống. Nó sẽ là cái gọi là "trà goji".